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第二百零九章 炸鱼块(2 / 2)

“你小子,有两下子。”

欧仲文:哇,我这是不经意装了个大的吗?

诗逸:请继续,我的债就多多拜托了。

欧仲文:放心,赚一千给你一千,赚十万给你十万。

诗逸这次是真的感动了,但她不想让欧仲文看出来。

“我的豆腐店里好像来人了。”

“去招呼了。”

不是,咱的店都是玻璃隔断啊,有没有人我看不到?

欧仲文疑惑。

看着他挠头,一脸问号的样子,隔壁的白榆、欧仲武都笑了。

就连朴朴也看出诗逸是不好意思了,她也跟着傻乐。

说直男,什么是直男。

就搁这儿放着呢。

很快就要到饭点了,白榆到最边上的店里去忙乎了。

现在鱼档和米面店的人都很少了,给两边当辅助的陈森也过去帮忙。

老苟自从展示了做冷盘的绝学后,被大家夸得晕乎乎的,一到做饭时间就自动进厨房。

白榆先煮了一大锅米饭,又把欧仲文杀好送过来的两条鱼给切成了块状。

她准备炸鱼块,因为今天大家的体力消耗大,应该吃点重油的。

炸鱼块很好做,就是得腌制。

切好的鱼块加葱姜蒜、生抽、盐、料酒和胡椒粉抓匀,放在盆里腌制半小时,这是保证炸出来的鱼好吃的关键步骤。

在鱼块的腌制过程中,炒了个韭黄炒鸡蛋和清炒空心菜。

陈森去旁边的摊位买了点五花肉,给炒了个盐煎肉。

老苟今天有点累,没有整花活,只是简单把西红柿切成花的形状,撒上白糖,做了传说中的“雪盖火山”。

一道凉菜显然是不够的,他又把西蓝花焯水,拌好后做成了圣诞树的形状。

鱼腌制的时间到了,白榆起锅烧油,给鱼块裹上了水淀粉,然后放进锅里炸。

鱼得炸两遍,第一遍炸至表面微黄,捞出来控一下油,再次入锅复炸。

香味弥漫开来,隔壁的朴朴忍不住咽了口水。

她有些好好意思地看了欧仲武一眼。

欧仲武笑:

“真是个好孩子!”

“天天吃鱼也不腻,是吗?”

朴朴点头:

“一点都不腻,太好吃了。”

欧仲武:是因为鱼好啊还是因为姐姐的手艺好?

朴朴:都好!

来买菜的顾客和欧仲武都被逗笑了。

顾客闻了闻空气中的香味,露出了羡慕的神色:

“你们中午要吃的啊?”

“太香了吧?”

“能卖我一点吗?”

欧仲武大声朝白榆喊话:

“这位大叔想要买点你炸的鱼。”

白榆笑着摇摇头:

“对不起啊,没有卖的。”

“不过,您要是不嫌弃的话,我给您夹一块您尝尝。”

顾客听她说没卖的,原本有些失望,一听能尝尝,乐颠颠提着刚买的菜就过来了。

白榆拿筷子从锅里夹出一块看起来炸好了的,顾客也不怕烫,从兜里掏出一张餐巾纸垫着,就接了过来。

他吹了吹气,咬了一口,嚼了嚼:

“啊!”

“好吃!”

“好吃好吃!”

几个路过的人都笑了:

“炳叔,一把年纪了怎么还那么馋?”

“大家说你见了活猪都得追上去啃一口,看来是真的。”

“人家老板新店开业,你不随点礼,反而跟人家要吃的。”

“不厚道啊!”

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