两人回到家中，满院子飘着猪油的香味，听到开门声，阿秀拿着一块金黄的油渣子，从厨房里跑了出来。

“阿姐，吃！”她踮着脚，拿着猪油渣的手高高举起。

苏子苓弯腰，一口咬住，猪油渣还带着余温，一口咬下去，嘎嘣脆，还有油滋出来。

“阿奶都熬好了？”

“嗯。”阿秀围在她的身边，“阿姐，你捡这么多螺蛳干嘛？敲了喂鸡吗？”

苏子苓将螺蛳都倒在了大盆里，又往里面放了些水，抓了一把盐丢里面，给螺蛳吐沙子。

做完这些，她才起身，捏了捏阿秀的脸，大概是这段时间吃的好了点，她脸上开始有点肉肉了。

“明天你就知道了！”她故作神秘。

夜幕降临，圆月入盘挂树梢。

月色如水，洒下一地银霜。

厨房里点着烛火，苏子苓还在炸花生跟制作红油辣椒还有炒哨子。

她想着这锅都沾油了，一次性就都做了吧，免得明天早上时间不够又匆匆忙忙的。

红油辣椒的油用的也是猪油，她先是用花椒、草果、八角、香菜、葱、姜、蒜把油炸香，然后再慢慢的把油倒入辣椒碗里，一边倒一边搅和。

红油辣椒那霸道的香气直往人鼻子里钻，这小味儿，一闻就上头，一上头就口水泛滥，一家老小馋的，都跑厨房来看了，看到是辣椒，又走开了。

最后是炒哨子，家里没有豆瓣酱，炒哨子苏子苓就用了一点糍粑辣椒，加上花椒粉、酱油、葱、姜、蒜、草果，以及少量的糖提鲜，盐她并没有放太多，因为哨子少，太咸了也会影响口感。

她还把苏老爷子珍藏已久的黄酒都翻出来了，倒了一点在里面，可以杀菌，生意不好的话也可以多放两天。

大晚上的，苏家的院子里都是一股浓浓的酱肉味，风一吹那味道飘去老远，不少人家的孩子闻到了都馋得嗷嗷叫。