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第372章(1 / 2)

她复炸了一下,就捞出来了。

昨晚卤了猪头肉跟肥肠,她切了一碗出来,放在甑子里蒸着。

刚刚掰的竹笋,她全切成片在锅里焯水,捞出来后放盆里泡着,切了一块昨天买回来的五花肉,用来做回锅肉炒竹笋。

菜出锅后大家还没回来,她把香辣蟹放在外面,其他的都放锅里温着。

拿了一块纱布出来,用杯子舀了两杯子干的冰粉籽,趁现在有时间,她打算把冰粉做出来,放井里吊着,等白天热的时候再来吃,那时候就是冰冰凉凉的了。

她先把烧水壶里的温开水倒出来晾着,去找配料。

家里有现成的麦芽糖,她做发糕一直用的都是麦芽糖,前面去买过一次,价格太贵了,后面她就自己做了。

她把麦芽糖兑水熬稀了些,放在一旁备用。

又找了些花生跟核桃、芝麻出来炒,家里没有水果,只能加这些了。

炒好后把核桃跟花生碾碎,再把芝麻放进去,一起搅拌均匀,放一旁备用。

最后是石灰,她没找到,“阿奶,家里有石灰吗?”

“石灰?”苏阿奶呢喃了一句,“好像没有,不过做豆腐用的石膏好像有,石膏要吗?要的话我找找。”

石膏?

做豆腐也用石灰,苏阿奶她说的石膏跟石灰其实就是叫法不同而已。

苏子苓点点头,“要。”

苏阿奶慢慢站起身,“那我找找看,我记得我柜子里好像有一点的,不知道还在不在。”

她回屋开柜子,苏子苓跟在她后面,看着柜子里的那些老物件,稀奇得很。

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