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第615章(1 / 2)

红色的汤底,绿色的薄荷、香柳跟老缅香菜,各种植物的香味融合起来,闻之令人食欲大开。(老缅香菜)

“哇!这就是酸木瓜鱼吗?”李泽兰两眼亮晶晶的,“闻着好香啊,感觉没有生吃那么酸。”

“表姐,你好了没?准备开饭了。”

“你们先吃,我把这个蕨粑炒出来就好了。”苏子苓头也没回的应了一句。

锅热放少量油,先把肉炒至微微焦黄,再把葱姜蒜跟干番椒倒进去超香,再加一勺剁好的番椒,最后把切好的蕨粑倒进去一起翻炒。

她们家的人都喜欢吃野蒜,所以她多加了一些野蒜进去,叶子变色了撒上盐巴跟花椒粉,一道蕨粑炒肉就做好了。

“来了,来了,来尝尝这个蕨粑炒肉怎么样,好吃咱们就再去挖一点蕨根。”

蕨粑炒肉刚放桌上,大家的筷子便都伸向了它。

“好吃,口感爽滑绵软,有股特别的清香,很有嚼劲儿,特别是它这个边边,微微有点脆,焦香焦香的。”

苏父尝了一口,显然很喜欢,话都多说了几句。

苏子苓也尝了一片,眼睛眯了起来,露出了满意的笑容,野蒜的香味跟番椒的辣味也融入了其中,吃起来香辣软糯的,跟她记忆中的味道如出一辙。

苏阿奶跟苏老爷子吃起来则是多少有点困难,“好吃是好吃,就是有点费牙。”

“对,这个很有嚼劲,怕你跟阿奶咬不动,我给你们煮了一碗,我看一下,估计差不多了。”

刚刚切的时候发现蕨粑挺多的,一海碗估计放不下,所以剩下的她用来煮了,想着给苏阿奶跟苏老爷子。

“不用那么麻烦,慢慢吃就好了,你别说,这味道还真挺香的。”苏阿奶赶紧喊住了她。

“不麻烦,怎么会麻烦啊,加点水顺手的事儿。”

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