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第1081章(1 / 2)

“成,多剥两个,你爱吃蒜,那我们今年多种点吧。”

苏母起身从墙上薅了两个个头特大的蒜,随后坐在火塘边扒。

扒好一个丢一个进去煮着。

“是得多种点,今年还要杀年猪,到时候可以吃蒜苗炒肉、蒜苗炒猪肝,过年煮粑粑丝也要加蒜苗,不然就差点味儿了。”

就是平日里做蒜苗炒鸡蛋,或者蒜苗回锅肉也特别的好吃。

“对了,说到种蒜苗我突然想起来,早上去田边看稻谷,发现菜地里有几丛胰岛果,都在开花了。”

“啊?那个不是胰岛果,是我种的雪莲果,因为没几棵,我就给埋菜地里了,它就是看着树跟胰岛果像而已,不过还不能吃,要下个月才能挖。”

苏子苓也是才想起来,她还在菜地里埋了几棵雪莲果,“对了阿娘,你去看芋头了没?我估摸着也可以挖了。”

“差不多了,我看着底下的叶子都黄了,改天抽个时间去把它挖回来。”

“这芋头明年也可以多种点,不止芋头好吃,它这芋梗、芋花都好吃得很,特别是炖排骨鲊,味道好极了。”

芋花跟芋梗炖排骨鲊是老苏家的最爱,但是芋花跟芋梗是有微毒的,一个处理不好就会麻嗓子。

苏子苓做过两次,排骨鲊跟芋梗一起炖,芋梗炖得软烂,里面吸满了排骨鲊的味道,特别的下饭。

后来苏子苓不在,苏母试着炖了一次,她不知道要剥皮就直接炖了,好家伙,那一口下去,嗓子直接麻得像是有根刺卡里面一样。

苏子苓问起来她才知道,原来想吃这两个玩意儿还得要剥皮啊。

“成,到时候多留点芽口就行,或者让陈三他们帮忙着再带一点回来,这芋头口感好,粉粉糯糯的,也能当主食,但是可以多种一些。”

苏子苓也喜欢芋头,不管是清蒸还是水煮,又或者跟鸡肉一起炖,她都喜欢。

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