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第465章 山顶烤肉(2 / 2)

【天天睡不醒:旭哥,你糊涂了啊,干嘛弄猪腿呢,你应该弄五花肉和里脊肉啊,这才是最好吃的一部分。】

【我要上早八:一定不好吃,酸的,臭的,苦的。】

对于直播间那些吃不到葡萄说葡萄酸的,杨旭表示你们高兴就好。

而此时的杨旭已经开始忙活了起来。

尽管这肉没有提前腌制过,但是杨旭表示这种新鲜的肉,没有需要腌制的必要。

此时的他已经开始烤了起来。

“好香啊!”

小红一脸吃货的模样看着杨旭手里的烤肉说道。

“你们之前有吃过这野猪肉吗?”

两女听到杨旭的询问,同时摇了摇头。

“你们呢,你们吃过吗?”

“吃过!大人,其实这野猪肉并不是很好吃,肉的口感偏硬。”

周仁回答道。

“正常,野猪肉口感偏硬,肉质紧实是对的,毕竟这野猪的运动量大,每天都在山林当中穿梭。”

“不过野猪肉也有他的好处,那就没有家猪的那种腥臭味。”

周仁听到杨旭的话,认可的点头道:“大人说的不错,这野猪确实没有那一股腥臭味,也是怪哉。”

“为什么呀,为什么这野猪没有,家猪就有呢?”

赵媛好奇的询问道。

“环境问题,如果你看了家猪的圈养环境就知道因为什么了。”

听到杨旭的回答,赵媛还是一脸的疑惑。

不过周仁倒是听进去了。

“大人,难道这家猪的腥臭味来自圈养的环境?”

“差不多吧,家猪的圈养环境太脏了,而且吃的也是污秽之物,当然还有另外一个原因,那就是公猪没有进行阉割,这也是一方面的原因。”

“好了,这几串熟了。”

杨旭说完就拿起其中一串往自己嘴里送。

咬了一块后,杨旭开始细细品尝起来。

“嗯!这野猪肉确实要紧实不少,有嚼劲,不过味道还是非常不错,并没有什么多大的腥味。”

“给,你们也尝尝。”

面对杨旭递给自己的肉串,赵媛和小红没有客气。

两人接过肉串,也往嘴里送。

“嗯!好吃哎!”

小红惊讶道。

“这火烤的野猪肉比水煮的要美味一些。”

周仁一边品尝一边说道。

“这自然,清水猪肉没有什么好吃的。”

“这猪肉的做法啊,可多着呢,等下山以后,我们可以以这野猪肉为主菜,在村子摆一次全村宴席,让所有的村民们都吃一顿。”

“不过光只有这野猪肉还不够,我们还得弄点其他的菜才行。”

“等下你们两个跟周大郎和二郎一同下山。”

“啊!那你呢,你不下山吗?”

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