厨师的一天一般比常人开始的更早，苏琴起床时天还没亮, 唐甜恬回他爱刀中睡得正香, 他也并没有特地叫对方起来。

早晨是最简单的清粥配菜，不过不是在家里吃，而是直接到了饭店里做。

苏琴的饭店完完全全是一个私人订制的高档餐馆, 每日没有特定的菜单, 做什么全屏厨师的喜好, 一周七天, 这家餐馆只有六天营业, 早中晚餐全部都有个规定：买完就走、过时不候。

在这样苛刻的条件下, 仍然收获了大批美食饕餮的簇拥, 甚至有不少隔壁市的人慕名而来，吃过一次后，每逢假期，就载着全家老小一同前来改善伙食。

餐馆叫刀客，位于市中心的一个小巷子中, 从外面看过去就像是普通人家。苏琴早早带着爱刀来了厨房, 开始着手准备早饭。

他自己吃的清淡, 没有照顾外头嗷嗷待哺的食客们的想法，按照自己想吃的，大刀阔斧的开始准备今天的食材。一旁同样早早起床的厨师们，分明睡意朦胧到张不开眼睛, 见苏琴一有什么动作，这些从半大小子到半百老子都得瞪大眼睛观察着他, 甚至有些年纪不小的老厨师，还掏出笔记本写写画画着什么。

今天大周一早晨，六点钟，街上已经有不少人的身影了，刀客这家餐馆的正门也早早的打开，由于时间还早，请的服务员都还没来，负责开门招待的，都是后厨里的学徒帮厨，好几个半大的毛头小子眼边还闪着泪花，迷迷瞪瞪的请食客们进门，让不少家里孙子都和他们差不多大的食客看着好笑。

能一大早就来这儿讨吃食的，且不论是做什么的，至少都是常客，他们都不需要怎么招呼，自顾自的就找了个大堂圆桌的位置坐下，大家手里捧着杯热茶，彼此和周边相熟又或不熟的食客聊着天，懒洋洋地等着早餐端上来。

能做厨师学徒的，手都不慢，很快，三下两下，几个大砂锅就被端了出来，一桌三个大砂锅，配上每人一碟的爽口泡菜，负责端菜的小伙子站在桌旁，长臂一伸，砂锅的锅盖就要被掀起来。

食客中不乏被老人领进门的新客，他们看着端上桌的砂锅，左看右看，都觉得平平无奇，心中原本八分的期待下去一半，又看了一眼那一叠和其他店里比起来寒酸的爽口泡菜，只觉得自己怕是被忽悠了。

有位新客还没来得及和一旁带他来的朋友抱怨，就看见桌上不少食客露出了欣喜的神情，有一位年纪看起来不大的老人，神情激动的捧起身前那一小碟，转头对正要掀锅盖帮厨道："这是你们老板自己做的泡菜吧？"

那帮厨点点头，手上动作比别人慢了一步，其他桌砂锅内的香味瞬间就溢了出来，霸占了所有人的鼻腔。